Europe Arla Foods Ingredients นำเสนอแนวคิดโซดาโปรตีน ที่งาน Vitafoods Europe
AARHUS, Denmark, May 07, 2025 (GLOBE NEWSWIRE) — Arla Foods Ingredients จะเน้นคุณประโยชน์เชิงฟังก์ชันของ pure BLG (เบต้า-แลคโตโกลบูลิน) ในแนวคิดโซดาโปรตีนใหม่ที่งาน Vitafoods Europe แนวคิดโซดาโปรตีน Arla Foods Ingredients แนวคิดโซดาโปรตีน Arla Foods Ingredients ผู้บริโภคกำลังมองหาเครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันที่สนับสนุนไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉงและสมดุลมากขึ้น ตามรายงาน Innova Category Survey 2024 เกือบ 20% ของผู้บริโภคลดการบริโภคเครื่องดื่มอัดลมแบบดั้งเดิมในรอบปีที่ผ่านมา แนวคิดโซดาโปรตีนของ Arla Foods Ingredients เป็นการตอบสนองอย่างตรงจุดต่อเทรนด์ “better-for-you” ของเครื่องดื่มซอฟต์ดริงก์ โดยให้โปรตีน 10 กรัมต่อหนึ่งเสิร์ฟ และปราศจากน้ำตาล ใช้ Lacprodan® BLG-100 เพื่อมอบพลังโภชนาการที่ผู้บริโภคต้องการ พร้อมทั้งให้ความยืดหยุ่นแก่ผู้ผลิตในการแปรรูปแบบร้อนหรือเย็น เมื่อเทียบกับเวย์โปรตีนทั่วไป Lacprodan® BLG-100 มีกรดอะมิโนจำเป็นและกรดอะมิโนสายโซ่แตกแขนง (BCAAs) ในปริมาณที่สูงกว่า ซึ่งจำเป็นต่อการซ่อมแซมและการเติบโตของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ โปรตีนในผลิตภัณฑ์ยังช่วยให้รู้สึกอิ่ม จึงดึงดูดผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสนใจกับการจัดการน้ำหนัก Sarah Meyer หัวหน้าฝ่ายพัฒนาการขาย Performance Nutrition ที่ Arla Foods Ingredients กล่าวว่า “แนวคิดโซดาโปรตีนใหม่ที่น่าตื่นเต้นนี้ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ต้องการเปลี่ยนจากเครื่องดื่มหวานมาเป็นตัวเลือกที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพ Lacprodan® BLG-100 มีความบริสุทธิ์สูง ทำให้โซดามีความหนืดเหมือนน้ำ ความใส และรสชาติที่สะอาด ตามที่ผู้บริโภครัก ทำให้เจ้าของแบรนด์สามารถตั้งมาตรฐานคุณภาพใหม่ให้กับเครื่องดื่มซอฟต์ดริงก์เสริมโปรตีน รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เน้นกิจกรรมทางกายได้” ที่บูธ 4D17 ในงาน Vitafoods Europe (20–22 พฤษภาคม ณ บาร์เซโลนา) ผู้นำด้านโภชนาการระดับพรีเมียมยังนำเสนอแนวคิดเพิ่มเติม 3 รูปแบบ ได้แก่ The Essentials Protein Bar ผสาน Lacprodan® SoftBar & Capolac® อัดแน่นด้วยเวย์โปรตีนและแคลเซียม ฐานวัตถุดิบ wholefood ใยอาหารสูง และไม่มีน้ำตาลเพิ่ม ยังคงนุ่มละมุนตลอดอายุการเก็บ The Refreshed in Seconds beverage —ผงโปรตีนพร้อมชงที่ฟองแตกตัวเร็ว